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Burger mit Obazda
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Zutaten
4
800 g
Rinderhackfleisch
Salz
Pfeffer
2
Mini-Salatgurken
2
rote Zwiebeln
4
Brioche-Buns
Butter
Öl
250 g
Alpenhain Original Obazda
2 Handvoll
Salatblätter
2 Handvoll
Kresse
Zubereitungszeit: 20 Min.
So geht´s
Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und daraus zwei große Patties kneten.
Mini-Salatgurken und rote Zwiebeln jeweils in sehr dünne Scheiben hobeln.
Die Brioche-Buns in einer Pfanne auf den Schnittflächen mit etwas Butter anrösten und beiseite stellen.
Die Patties mit Öl von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten braten, zum Schluss den Alpenhain Original Obazda darauf verteilen.
Die unteren Hälften der Brioche-Buns mit den Gurkenscheiben und Salatblättern belegen. Darauf das Pattie geben, mit den Zwiebeln und der Kresse belegen und den Deckel darauf legen. Eventuell mit einem Spieß feststecken.