Seit über 20 Jahren bedient Alpenhain als kompetenter Partner die Anforderungen von Großverbrauchern und ist seit 1996 beständiger und verlässlicher Partner der erfolgreichsten Systemgastro-Ketten der Welt. Raffinierte Gerichte müssen dabei nicht kompliziert zuzubereiten sein: Das gesamte Portfolio für den Foodservice ist einfach zu verarbeiten, kalkulationssicher und zeitsparend.
In über 100 Jahren haben wir schon jede Menge Käse gemacht. Profitieren auch Sie von unserer Erfahrung und Experimentierfreude sowohl im Frische- als auch TK-Bereich. Ob Profikoch, Catering-Unternehmen, Bäckerei oder Industriekunde, unser kompetenter Innen- und Außendienst betreut Großverbraucher individuell und erarbeitet mit Ihnen gemeinsam praxisorientierte Produktkonzepte, wie Sie Ihre Gäste stets mit raffinierten Ideen rund um unsere Käsespezialitäten überraschen können. Dafür sorgen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, die unkomplizierte Handhabung, die Zubereitungs- und Kalkulationssicherheit und nicht zuletzt die hohe Qualität. So werden die meisten Alpenhain Foodservice-Artikel aus frischer Alpenmilch hergestellt. Wir verzichten bei allen Produkten auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen und ausnahmslos alle Artikel sind vegetarisch. Außerdem sind bereits zahlreiche unserer Produkte VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik)-zertifiziert und damit ohne Gentechnik.
Wir bieten Ihnen Käse. Und zwar in unterschiedlichsten Formen und Größen. Authentische, ehrliche und natürliche Produkte, die vielseitig einsetzbar und flächendeckend im Großhandel vertreten sind. Gemeinsam erarbeiten wir praxisorientierte Konzepte für Catering-Unternehmen, Bäckereien, QSR sowie die Reise-, Arbeitsplatz- und Bildungsgastronomie. Sie haben einen ganz speziellen Anwendungsbereich? Kontaktieren Sie uns.
Seit 20 Jahren sind wir im Bereich Großverbraucher tätig. Hinzu kommen zehn Jahre im Bereich Service: Wir erstellen Bedarfsanalysen und zeigen Anwendungsbeispiele auf. In dieser Zeit haben wir viel über die Bedürfnisse unserer Kunden gelernt. Nicht ohne Grund sind wir Marktführer im Backkäse-Segment. Profitieren auch Sie von unserer Erfahrung.
Unternehmensfilm ansehenMit den Cheesecake Balls in den Sorten Marille oder Karamell bringen wir erstmalig eine süße Käsespezialität auf den Markt und erweitern mit den Bällchen im praktischen Snacking-Format das Sortiment. Gefüllt, paniert und vorgebacken sind sie ideal für Gastronomen, da das tiefgekühlte Produkt kalkulations- und zubereitungssicher ist, flexibel portioniert werden kann und zahlreiche Serviermöglichkeiten bietet. Das schnell zubereitete, vegetarische Schmankerl ist zudem auch eine trendige Fingerfood-Variante und bestens geeignet als süßer Snack in der Tüte „to go“.
Zum ProduktHelmut Gerber, Leiter Foodservice
Team kennenlernenAls erfolgreiches Franchise-System im Bereich Systemgastronomie ist unser Foodservice-Partner Freddy Fresh mit rund 90 Filialen in Deutschland vertreten. Außerdem sind vermehrt vegetarische Snackalternativen gefragt und es gilt, sich mit neuen Maßnahmen vom Wettbewerb abzuheben. Auf der Suche nach vegetarischen Snackprodukten fiel daher die Wahl von Freddy Fresh auf unser besonders vielfältiges und umfangreiches Sortiment an trendigen Käse-Snacks: veggie, innovativ, individuell. Wie sich die erfolgreiche Zusammenarbeit mit unserem Foodservice-Partner entwickelt hat, erfahren Sie in der Fallstudie.
Mit unserem neuen virtuellen Messestand bringen wir das Messeerlebnis direkt zu Ihnen nach Hause und informieren Sie in einem innovativen Rahmen über unsere Produkt-Neuheiten und Highlights. Unsere Foodservice-Mitarbeiter führen Sie digital durch den Stand: Sie erfahren mehr über unser Unternehmen und die neuesten Foodtrends und erhalten Inspirationen für raffinierte Serviervorschläge.
Verkehrsgastronomie
Catering-Unternehmen
Bäckereien
Systemgastromie & QSR
Arbeitsplatz- und Bildungsgastronomie
Alpenhain Foodservice ist Ihr kompetenter Profi-Partner, wenn es um Käse geht!
Wie Sie Ihre Kunden mit unseren Käsespezialitäten begeistern? Die Antwort hat unser Foodservice-Team. Treten Sie mit uns in Kontakt.
„Ich bin ein großer Fan von unseren Käsesnacks, ganz besonders von den Back-Camembert Donuts. Sie liegen voll im Trend und schmecken einfach! Außerdem kann man sie unglaublich vielfältig einsetzen.“
Ich bin zuständig für:
Leiter Foodservice & QSR
Betreuung GH Zentralen
Kontaktieren Sie mich:
„Mein Favorit ist unser Rotter Klosterkäse. Sein milder Geschmack begeistert einfach jeden.“
Ich bin zuständig für:
Key Account Manager Foodservice
Gebiet Bayern & Bäckereien national
Kontaktieren Sie mich:
„Meine Lieblings-Käsespezialität sind unsere süßen Cheesecake Balls. Ob Marille oder Karamell, sie schmecken ausgezeichnet und sind der perfekte Snack für unterwegs in der Tüte ‚to go‘“.
Ich bin zuständig für:
Key Account Manager Foodservice
Gebiet Nord-Ost & Möbelhaus-/Verkehrsgastronomie national
Kontaktieren Sie mich:
„Ich mag besonders unsere cremigen Back-Frischkäse Kissen mit Schnittlauch. Sie sind nicht nur frisch aufgebacken ein Genuss, sondern eignen sich auch sehr gut kalt als Fingerfood, zum Beispiel in Kombination mit Räucherlachs.“
Ich bin zuständig für:
Key Account Manager Foodservice
Gebiet Nord-West & Systemgastronomie national
Kontaktieren Sie mich:
„Für mich ist unser Grill Käsegenuss ein echter vegetarischer Allrounder: frittiert, aufgetaut, mariniert und in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten, in Streifen auf einem Salat oder als Patty im Burger – Ihre Kunden werden von dem vegetarischen Schmankerl begeistert sein.“
Ich bin zuständig für:
Key Account Manager Foodservice
Gebiet Süd-West & Studentenwerke national
Kontaktieren Sie mich:
„Für mich sind unsere Back-Brie Spitzen einfach ein Klassiker. Der cremige, zart schmelzende Käse in Kombination mit der krossen Panade überzeugt mich und meine Kunden immer wieder.“
Ich bin zuständig für:
KAM & Development QSR Business
QSR Vertrieb und Entwicklung QSR Artikel
Kontaktieren Sie mich:
„Um einen geschmacklich einzigartigen Burger zu kreieren, setze ich auf den Grill Käsegenuss. Als Patty bietet er viele Kombinationsmöglichkeiten – mit Rindfleisch, Chicken oder auch als vegetarische Variante.“
Ich bin zuständig für:
International KAM QSR
QSR Vertrieb international
Kontaktieren Sie mich:
„Außen kross, innen zart, mild im Geschmack: Damit überzeugt unser Back-Camembert nicht nur mich, sondern auch viele unserer Kunden. Ein echter Erfolgsgarant!"
Ich bin zuständig für:
Nationaler Key Account Manager Deutschland / Österreich
Discount National D und Gesamtvertrieb Österreich
Kontaktieren Sie mich:
„Ich kann definitiv nicht ohne Obazda! Er gehört einfach zu einer gscheidn Brotzeit mit dazu. Mein Geheimtipp: Er schmeckt auch in warmen Gerichten gut und peppt zum Beispiel ein Cordon Bleu richtig auf.“
Ich bin zuständig für:
Vertriebsassistentin Foodservice
Foodservice Innendienst
Kontaktieren Sie mich:
„Ich finde alle unsere Käsespezialitäten sehr lecker, aber ganz besonders mag ich die Camembert Creme! Egal ob zum Frühstück mit Marmelade, zum Mittagessen als Pastasauce oder abends auf‘s Brot mit Radieschen. Sie sorgt immer für besondere Genussmomente!“
Ich bin zuständig für:
Vertriebsassistentin Foodservice
Foodservice Innendienst
Kontaktieren Sie mich:
„Unsere süßen Cheesecake Balls sind für alle Naschkatzen wie mich ein absolutes Muss. Die cremigen Frischkäse-Kugeln sind einfach ein Genuss, egal ob warm oder kalt.“"
Ich bin zuständig für:
Vertriebsassistentin Österreich & QSR
Innendienst
Kontaktieren Sie mich:
„Mein Lieblingskäse ist unser Rotter Klosterkäse. Auf einer Pizza mit Zwiebeln und Spinat oder auf einem Gemüseauflauf – er verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Und zur Brotzeit darf er natürlich auch nicht fehlen.“
Ich bin zuständig für:
Vertriebsassistentin Foodservice
Foodservice Innendienst
Kontaktieren Sie mich:
„Mich überzeugt nicht nur der Geschmack, sondern vor allem die Qualität unserer Käsespezialitäten. Ich komme selbst aus der Region und schätze es sehr, dass die frische Alpenmilch von umliegenden Bauernhöfen stammt.“
Ich bin zuständig für:
Fachberater Foodservice
Unterstützung Vertrieb (national/international), Marketing
Kontaktieren Sie mich:
Petra Pöschl
Key Account Manager Foodservice
Gebiet Bayern & Bäckereien national
Lernen Sie mich kennenRené Handwerk
Key Account Manager Foodservice
Gebiet Nord-Ost & Möbelhaus-/Verkehrsgastronomie national
Lernen Sie mich kennenFranz-Josef Iking
Key Account Manager Foodservice
Gebiet Nord-West & Systemgastronomie national
Lernen Sie mich kennenRolf Foglar
Key Account Manager Foodservice
Gebiet Süd-West & Studentenwerke national
Lernen Sie mich kennenEva Hainzinger
KAM & Development QSR Business
QSR Vertrieb und Entwicklung QSR Artikel
Lernen Sie mich kennenKarl Niedermaier
Nationaler Key Account Manager Deutschland / Österreich
Discount National D und Gesamtvertrieb Österreich
Lernen Sie mich kennenJonas Gasteiger
Fachberater Foodservice
Unterstützung Vertrieb (national/international), Marketing
Lernen Sie mich kennen
„Die Käsesnacks von Alpenhain eignen sich ideal für den Lieferservice und damit für Call a Pizza - tolle Standzeit und auch nach dem Ausliefern kommen die Artikel noch knusprig beim Kunden an. Produkte wie die Back-Brie Spitzen bestellen viele Kunden mehrmals im Aktionszeitraum, deshalb setzen wir seit Jahren immer wieder gerne Alpenhain-Produkte ein.“
Thomas Wilde, Geschäftsführer und Markeninhaber der Call a Pizza Franchise GmbH, Systemgastronomie
„Als modernes und innovatives Cateringunternehmen legen wir großen Wert auf Qualität und Regionalität - genau das finden wir in den Alpenhain-Produkten. Insbesondere Gerichte rund um den unpanierten Grill Käsegenuss kommen bei unseren kleinen Kunden gut an.“
Stefan Lehmann, Geschäftsführer bei LEHMANNs, Cateringunternehmen mit Spezialisierung auf Kinder- und Schulverpflegung
„Der Alpenhain Rotter Klosterkäse kommt bei uns unter anderem als vegetarischer Brötchenbelag und bei unseren Frühstücksangeboten zum Einsatz – er überzeugt unsere Kunden im Geschmack und ist durch seine Schnittfestigkeit einfach im Handling. Wir schätzen zudem die gute Zusammenarbeit über Jahre mit dem kontinuierlichen Verständnis für unsere Bedürfnisse.“
Thomas Bertz, Kommunikation und Marketing bei papperts GmbH Co. KG, Bäckerei