Apfel-Pflaumen Crumble mit Back-Camembert
Zutaten
4
| Für die Apfel-Pflaumen-Mischung: | ||
| 3 | Äpfel | |
| 300 g | Pflaumen | |
| 5 g | flüssiger Honig | |
| 40 EL | Zitronen (Saft) | |
| 40 ml | Calvados (Apfelbranntwein) | |
| 2 Stück (à 75 g) | Alpenhain Back-Camembert | |
| 75 g | getrocknete Cranberries | |
| 35 g | zarte Haferflocken | |
| 30 g | Mandelstifte | |
| 1 EL | Puderzucker | |
Zubereitungszeit: 45 Min.
So geht´s
- Für die Apfel-Pflaumen-Mischung: Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Honig, Zitronensaft und Calvados verrühren. Äpfel, Pflaumen und die Calvados-Mischung vermengen.
- Alpenhain Back-Camembert in kleine Würfel schneiden. Mit Haferflocken und Mandelstiften vermengen.
- Die Apfel-Pflaumen-Mischung in eine runde Auflaufform geben. Cranberries darüber streuen und Camembert-Haferflocken-Mischung darüber geben.
- Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/ Umluft: 175° C/ Gas: laut Herstellerangaben) 15-20 Minuten backen. Crumble aus dem Ofen nehmen. Mit Puderzucker bestäuben und anrichten.